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100 grs - Espuma de sal al Vino Tinto / Salt foam with red wine

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| DESCRIPCIÓN
100 grs - Espuma de sal al Vino Tinto / Salt foam with red wine

  • Características organolépticas: Sal de baja densidad y fácil disolución, de color rosado violáceo, con el aroma y sabor característicos del vino tinto.
  • Ingredientes: Espuma de sal marina 100% natural. Vino tinto en polvo y maltodextrina (maíz). ALÉRGENOS: Sulfitos.
  • Características físicas: Pequeños cristales de sal de interior hueco. Densidad aparente media de 0.6 g/cm3.
  • Recomendaciones de uso: Añadir tras el emplatado. Ideal para carnes rojas y decoración.

La espuma de sal marina al vino tinto se elabora añadiendo vino en polvo a la espuma de sal natural.


  • Organoleptic characteristics: This salt has a low intensity and is easy to dissolve. It has a pinkish colour and the taste and flavour reminds one of red wine.
  • Ingredients: Sea salt foam 100% natural. Powdered red wine and corn maltodextrin. ALLERGENS: sulphites.
  • Physical characteristics: Little crystals of salt, hollow inside. Average density of 0.6 g/cm3.
  • Usage recommendations: Add after serving on the plate. It is good for red meat and decoration.

This sea salt foam with red wine is produced by adding powdered red wine to the salt.